logo

Grado alimenticio de Chitosan

Descripción del producto

CAS No.: 9012-76-4

MF: (C6H11NO4)n

Control de calidad:ISO9001-2000

Origin: Alaska Crab Shell

Propiedades físicas

Polvo blanquecino, sólido semitransparente y amorfo sin sabor. Soluble en ácido, pero insoluble en álcali y agua o en solvente orgánico ordinario. Descompuesto a 185 ° C. El quitosano se produce comercialmente por desacetilación de quitina mediante el tratamiento de cangrejos y camarones con hidróxido de sodio alcalino, es un tipo de fibra dietética única que absorbe grasa.

Literatura tecnica

Especificación del grado alimenticio de Chitosan

                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Elementos de prueba Especificación
Apariencia polvo blanquecino
Grado de desactivación 85% / 90%
Valor PH 7.0-8.0
Pérdida por secado 10%
Residuo por ignición 1.5% máximo (en peso)
Insoluble 1% máximo
Metal pesado (medido por Pb) 10 ppm máx.
Como 1 ppm máx.
Recuento bacteriano total 1000 ufc / g máx.
Viscosidad 500mpa.s max
Granularidad 40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh

Aplicaciones

Las frutas y verduras agente anti endurecimiento, antioxidantes, aditivos alimentarios Salud, zumo de fruta agente clarificante.

Paquetes

Bidones de fibra de 25 kg de peso neto con bolsas interiores de PE.